Γρήγορα ψωμάκια με αλεύρι ολικής άλεσης

Υλικά για 6 ψωμάκια

300 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης που φουσκώνει μόνο του

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

6 κουταλιές της σούπας γιαούρτι

1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική

1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

σουσάμι, μαυροκούκι ή ό,τι άλλους σπόρους θέλουμε (για την επιφάνεια)

Διαδικασία

Ζυμώνουμε τα υλικά ώσπου να σχηματιστεί ζύμη. Δεν χρειάζεται πολύ ζύμωμα.

Πλάθουμε 6 μπαλάκια των 90-100 γραμμαρίων.

Βάζουμε τα ψωμάκια σε αλευρωμένη λαμαρίνα του φούρνου και κολλάμε με λίγο νερό στην επιφάνεια τους το σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ^οC (στον αέρα) για 20- 25 λεπτά.

Μπορούμε να συνοδεύσουμε με ελαφριά και υγιεινή αβγοσαλάτα.

Διατροφική Αξία ανά τεμάχιο