Υλικά
500 γραμμάρια φρέσκιες φράουλες
2 κοφτές κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας νερό
1 κουτάλια της σούπας χυμός lime
ξύσμα lime
1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
Διαδικασία
Βάζουμε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά έκτος από τους σπόρους chia και βράζουμε σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά για περίπου 20′.
Αφού η μαρμελάδα “χάσει” τα υγρά της και αρχίσει να φαίνεται πιο “δεμένη” προσθέτουμε τους σπόρους chia και αποσύρουμε από την φωτιά.
Διατροφική Αξία (ανά κουταλιά της σούπας)
