- Αποκλείστε τα αλλαντικά
Προτιμήστε το κρέας που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία. Πλήθος επιστημονικών δεδομένων συσχετίζει την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος με διάφορους τύπους καρκίνου, κυρίως του γαστρεντερικού συστήματος. Αντικαταστήστε λοιπόν την γαλοπούλα και το ζαμπόν με ψητό φιλέτο κοτόπουλου.
- Να αποφεύγετε με κάθε ευκαιρία συσκευασμένα τρόφιμα.
Ειδικότερα εκείνα που δεν μπορείτε να προσδιορίσετε πως έχουν φτιαχτεί ή τι μπορεί να περιέχουν. Η βιομηχανία τροφίμων προκειμένου να κάνει τα τρόφιμα πιο ελκυστικά και νόστιμα χρησιμοποιεί διάφορα υλικά και συνήθως το αποτέλεσμα είναι ενεργειακά πυκνό και θρεπτικά πτωχό.
- Βάλτε στόχο ένα τουλάχιστον γεύμα σας να συνοδεύεται από σαλάτα
Δεν χρειάζεται να είναι μία σκέτη πράσινη σαλάτα. Διαλέξτε ποικιλία λαχανικών, με πολλά χρώματα, είτε ωμά είτε ψητά. Χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο.
- Αγοράστε φρούτα που σας αρέσουν
Και αφήστε τα σε ένα ορατό σημείο. Μπορεί να είναι ο πάγκος της κουζίνας, το αμάξι, το γραφείο. Θα αποτελέσουν επιλογή σας όταν πεινάσετε και αναζητάς ένα γρήγορο σνακ (αφού θα βρίσκονται στο ορατό σας πεδίο).
- Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με ψωμί ολικής άλεσης
Είναι ο πιο απλός τρόπος να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών αλλά και να πετύχετε καλύτερη εντερική λειτουργία και μεταγευματική διαχείριση του σακχάρου του αίματος.